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HRWie werden die Lactase-Tropfen verwendet?
Sie geben die Laktase-Tropfen in das Milchprodukt. Gut schütteln, damit sich die Laktase-Tropfen in der Milch verteilen. Dann stellen Sie sie in den Kühlschrank. Nach 24 Stunden ist die Laktose zu mindestens 80 % verdaut.
Möchten Sie noch weniger Laktose in Ihrem Milchprodukt haben? Dann verwenden Sie mehr Tropfen und/oder lassen Sie die Milch vor der Verwendung länger stehen. Sie können die behandelte Milch wie gewohnt verwenden. Sie können sie direkt trinken oder sie zum Kochen oder Backen verwenden.
In der nachstehenden Übersicht finden Sie weitere Milchprodukte, denen die Tropfen zugesetzt werden können.
Wie wirken die Laktase-Tropfen?
Unsere Laktase-Tropfen enthalten das Enzym Laktase. Dieses Enzym sorgt dafür, dass nach 24 Stunden 80 % weniger Laktase in Ihren Milchprodukten vorhanden ist. Die Laktase-Tropfen werden aus der Hefe Klyveromyces lactis gewonnen. Aus diesem Grund sind die Lactase-Tropfen in sauren Umgebungen wie dem Magen und sauren Milchprodukten wie Joghurt, Hüttenkäse und Buttermilch nicht verwendbar. Möchten Sie unsere Laktase-Tropfen erst einmal ausprobieren? Dann bestellen Sie eine Testpackung.
Inspiration zur Verwendung der Tropfen
Sie können die Tropfen in verschiedenen Gerichten verwenden. Brauchen Sie Inspiration? Schauen Sie sich unsere Rezepte für Lasagne mit laktosefreier Bechamelsauce, laktosefreies Satay mit Erdnusssauce, laktosefreies Tiramisu oder laktosefreien Vanillepudding an!
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